Todo lo que un restaurante necesita para cumplir la normativa sin dedicarle tiempo.
App digital personalizada para tu cocina. Rellenar el APPCC diario en 5 minutos desde el móvil, con formularios adaptados a tus equipos de frío, freidoras y puntos de control reales.
Documento completo adaptado a tu establecimiento: análisis de peligros, puntos de control crítico, protocolos y sistema de registros. Cumple con Reglamento CE 852/2004 y RD 1021/2022.
Documento completo según la Ley 1/2025 (vigente desde abril 2026): diagnóstico de puntos de generación, medidas preventivas, protocolo de donación y comunicación obligatoria al cliente.
Cuatro cursos certificados: manipulación higiénica, gestión de alérgenos, APPCC práctico y prevención del desperdicio. Manipulación, alérgenos y desperdicio son 100% online; el APPCC práctico es híbrido (temario en la app + evaluación presencial con rúbrica en tu cocina).
Vamos a tu local, revisamos tu situación real y te decimos exactamente qué tienes y qué te falta. Sin compromiso y sin coste.
Preparamos tu cocina para el registro de datos obligatorio. Colocamos protocolos de actuación e información en todos los puntos de control de tu establecimiento.
Tu equipo rellena el formulario diario de 8 controles críticos (limpieza, temperaturas, freidoras, trazabilidad, recepción, alérgenos, contaminación cruzada y desperdicio) en menos de 5 minutos desde el móvil. Si añades sensores WiFi, las temperaturas se registran de forma automática con alertas al móvil.
Cada 6 meses volvemos en persona a revisar registros, actualizar alérgenos si ha cambiado la carta y cerrar el periodo.
Si viene un inspector, tienes toda tu documentación actualizada y disponible en segundos. Puedes consultarnos cualquier duda a través de WhatsApp, Telegram o el canal que prefieras.
No publicamos una tarifa cerrada porque ningún local paga por lo que no necesita: depende de tu tamaño, de cuántas cámaras y equipos tengas y de a cuánta gente haya que formar. Lo calculamos en la visita gratuita y te lo damos por escrito, sin compromiso. El kit técnico y la formación se facturan aparte y son fraccionables mes a mes para que no pese en caja.
Plan Esencial
Sin alta · Kit técnico aparte, fraccionable mes a mes
Todo lo que necesitas para cumplir la normativa con el día a día cubierto desde la app.
Plan Avanzado
Disponible en v2
Todo lo del Plan Esencial, ampliado con control de costes, escandallos y formación bonificada FUNDAE.
Sin permanencia · Cancela con 30 días de aviso · Primera visita siempre gratuita
El Kit Control 2 incluye todo lo del Kit Control 1 más la capa de automatización WiFi. El alcance del kit depende de la personalización de tu establecimiento (número de cámaras, equipos de cocción, puntos de control). ¿Necesitas solo algunos componentes? También puedes comprar piezas sueltas (termómetros, sensores WiFi, tiras 3M, cartelería…) según lo que necesite tu local. Te lo detallamos en la visita gratuita.
Kit Control 1
Pago único · según personalización del establecimiento
Kit físico completo de implantación con instrumentos de control, señalética plastificada y documentación oficial lista para inspección.
Kit Control 2
Pago único · Kit 1 + capa de monitorización automática WiFi
Todo lo del Kit Control 1 más sensores WiFi que registran temperatura sin intervención del personal.
El kit técnico se factura aparte de la cuota mensual. No se incluye en el plan. El precio se puede fraccionar mes a mes para no cargar la caja de golpe.
Cada seis meses nuestro equipo técnico visita tu restaurante con equipo patrón Testo 104-IR calibrado en laboratorio acreditado y verifica la precisión de todos tus termómetros. Método en dos puntos (agua con hielo a 0 °C y agua en ebullición a 100 °C corregida por la altitud del local).
Cada termómetro queda APTO / AJUSTADO / SUSTITUIDO, con pegatina física de verificación y fecha de próxima revisión. El informe queda archivado en tu expediente APPCC dentro de la app, firmado por formador habilitado SSCE0110.
Incluido en el Plan Esencial · También disponible como servicio suelto (consultar).
4 cursos certificados con descuentos por grupo. Se estudian en la app; el APPCC práctico añade además una evaluación presencial con rúbrica en tu local.
Ver cursosCuéntanos en qué situación estás y uno de nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para ver si te encajamos. Te respondemos en menos de 24 horas.